Auf unserer Gourmet Halbtax Reise durch das Oberwallis sind wir in über 2000 Metern über Meer fündig geworden. Amadé Kalbermatten vom Restaurant Moosalp
Menu
Tomahawk
an einer Marinade aus Lärchenzapfenhartz
mit Oliven und Balsamico
Süsskartoffelgratin mit Lauch
und wilden Alpenkümmel